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Importância da carga ácida da dieta para a saúde
Você sabia que os alimentos que consumimos liberam na nossa corrente sanguínea resíduos ácidos ou básicos? Os nutrientes que liberam na corrente sanguínea precursores ácidos são o fósforo e as proteínas (principalmente contendo aminoácidos sulfurados, como cisteína, metionina e taurina, aminoácidos
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O que a microbiota intestinal tem a ver com sua enxaqueca?
Leia o texto original em inglês aqui De acordo com a Fundação de Pesquisa em Enxaqueca, 18% das mulheres, 6% dos homens e 10% das crianças nos Estados Unidos apresentam episódios de enxaqueca, resultando em aumento de custos em 70% para
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Complexo de migração motor
O nome é difícil, mas isso nada mais é do que um sistema de "zeladoria" do nosso intestino delgado, que através de movimentos ondulares que impulsionam resíduos de alimentos não digeridos e enterócitos descamados para a eliminação a partir do
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Ômega 3 e cognição
O ômega 3 é um tipo de gordura essencial, o que significa que ele não é produzido pelo nosso corpo, por isso precisa ser ingerido através da alimentação. Dentre as moléculas mais importantes para a saúde mental temos o EPA (ácido
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Como o estresse influencia o processo digestivo?
Muita gente não sabe, mas o pâncreas possui uma grande importância para a digestão.A função exócrina do pâncreas é a de produzir suco pancreático, que é uma secreção composta por enzimas digestivas que contribuem para o processo de digestão de
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Qual a importância do magnésio para a saúde mental?
O magnésio é um nutriente essencial, que está envolvido em mais de 300 reações químicas no nosso organismo, incluindo regulação da atividade hormonal, produção de energia celular e de neurotransmissores. A deficiência de magnésio está envolvida no desenvolvimento de várias doenças,
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Dieta Low FODMAP: quais são os benefícios e contraindicações?
Se você já ouviu falar na dieta Low FODMAP, ficou confuso com a sigla e não sabe bem do que se trata, vem comigo, eu explico! FODMAP é a sigla em inglês para Oligossacarídeos, Dissacarídeos, Monossacarídeos e Polióis Fermentáveis, que são
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Whey protein e microbiota intestinal
Hoje em dia sabemos que as diferentes proteínas da dieta impactam de forma distinta a nossa microbiota intestinal. Enquanto as proteínas de origem vegetal aumentam a diversidade e qualidade da microbiota, as proteínas de origem animal possuem impacto contrário. A maioria
