CALDO DE OSSOS
RECEITA
PARA A MELHORA DA SAÚDE DA MUCOSA INTESTINAL
O CALDO DE OSSOS (BOI, PORCO OU FRANGO) É UMA RECEITA MUITO UTILIZADA PARA A MELHORA DA SAÚDE DA MUCOSA INTESTINAL
ISTO PORQUE OS OSSOS POSSUEM COLÁGENO, GLUTAMINA E AMINOÁCIDOS (PROLINA, GLICINA E ÁCIDO GLUTÂMICO) QUE MELHORAM A FUNÇÃO DA MUCOSA
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PREVINEM A DEGRADAÇÃO E REPARAM A MUCOSA INTESTINAL
CURIOSIDADES:
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INDICADO PARA QUEM SOFRE DA SÍNDROME DO INTESTINO IRRITÁVEL
RECEITA UTILIZADA COMO ESTRATÉGIA PARA QUEBRA DO JEJUM
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INGREDIENTES :
- 1 A 2KG DE OSSOS DE BOI, PORCO OU FRANGO
- COLHERES DE SOPA DE VINAGRE DE MAÇÃ
INGREDIENTES :
- 1 DENTE DE ALHO
- SAL E TEMPEROS À GOSTO (cebola, salsinha, ervas..)
PREPARO :
COLOQUE TODOS OS OSSOS EM UMA PANELA, CUBRA COM ÁGUA E ADICIONE O VINAGRE.
DEIXE DESCANSAR POR 1 HORA E EM SEGUIDA FERVA EM FOGO ALTO.
PREPARO :
REDUZA A TEMPERATURA E ADICIONE OS TEMPEROS.
DEIXE O CALDO COZINHAR EM FOGO BAIXO DURANTE 4-8 HORAS.
TESTE ESSA RECEITA E APROVEITE OS BENEFÍCIOS QUE ELA PODE TRAZER PARA A SAÚDE DA MUCOSA INTESTINAL!