Leite de amêndoas

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O leite vegetal é uma boa alternativa para substituir o leite de vaca, e pode ser utilizado em receitas diversas. Quer aprender a fazer seu leite de amêndoas em casa? É fácil, fácil! Tomem nota dos ingredientes e mãos à obra.

Ingredientes:

1 xícara de amêndoas

500 ml de água

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de sopa de mel orgânico

Modo de preparo:

Deixar as amêndoas de molho na água por 2 horas. Escorra a água e coloque-as em 50 ml de água fervente e bata no liquidificador com todos os ingredientes. Coe em um pano limpo. Mantenha na geladeira para consumo em até 5 dias.