Almôndegas funcionais

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A semana mal acabou e você já está pensando no que fazer para o fim de semana? Então chega de sofrência! A solução para o seu problema está aqui, nessa receita super prática e saborosa.

Anotaí o que você vai precisar:

500g de carne moída
8 colher de sopa de aveia em flocos finos ou quinoa em flocos
1 cebola
2 tomates
1 ovo
1 colher de sopa rasa de orégano
1 colher de sopa rasa de chimichurri
1 colher de sopa cheia de salsinha picada.
Sal marinho a gosto

Chegou a hora de preparar:

Retire a semente e a casca do tomate, pique bem o tomate e a salsinha. Utilize o ralador para picar a cebola deixando-a mais fina possível. Misture todos os ingredientes e faça bolinhas com a mão em formato de almôndegas. Leve ao forno pré aquecido por 25 minutos e voilá! Rende: 30 unidades